Tarta mojito (de Garbancita)

Es una tarta con una base de galletas oreo, queso de Philadelfia y ron.

Lleva un relleno de queso Philadelfia, zumo y ralladura de lima, azúcar moreno, ron, agua y hierbabuena.

  Esta la hice para el cumple de mi hijo, es una tarta suave y muy refrescante.

Espero os haya gustado.